Journée
80°
2-4 min
1 càc par tasse
Journée
Dévalez la Colline aux Pêchers en un bel après-midi ensoleillé !
D’après une ancienne légende, un pêcher fleurissant tout les 3000 ans et rendant immortel poussait dans les jardins de la Reine Mère de l’Ouest. Ce fruit, depuis symbole de longévité, se marie à merveille aux notes légèrement boisées et de noisettes du Oolong.
Le Oolong est un thé partiellement oxydé, ce qui le place à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Il est faible en théine.
A déguster avec: un craquant noisettes
Ingrédients: China Oolong, thé vert de Chine Sencha, ananas (ananas, sucre), arôme, pêche (pêche, farine de riz) (3%), pétales de rose.
Matin
annabelle.masselis –
Le mélange est un peu moins coloré et plus vert que ce que la photo suggère, par contre il y a effectivement de beaux morceaux d’Ananas et de pétales de rose.
A l’infusion, le thé s’imbibe fortement, donc bien suivre les recommandations (1 càc/tasse) !! Il dégage une odeur très parfumée à la pèche, très agréable.
Je trouve que l’alliance thé vert/oolong est une bonne idée, mais j’aurai préféré quand même un thé un peu plus fort (un oolong plus oxydé ?)