Avec le froid de l’hiver qui arrive, la goutte au nez et le mal de gorge font souvent la paire ! Face aux attaques du froid, on fait tout pour rester en forme et éviter d’attraper un rhume. Et dans cette lutte contre les mouchoirs, le thé peut s’avérer être d’une grande aide !Le thé, une aide précieuse quand le…
En médecine chinoise, le Yin et le Yang (énergies féminines et masculines) produisent les 5 éléments qui régissent l’équilibre des énergies. Il s’agit du Feu, de la Terre, du Métal, de l’Eau et du Bois. Les éléments influencent nos corps et notre état d’esprit. Et tout cela est également impacté par l’heure de la journée, l’année, la température, le goût, le…
Le sobacha, du japonais « soba » pour sarrasin, et « cha » pour thé, est une infusion de graines de sarrasin grillées (ou kasha) qui regorge de nombreux bienfaits pour la santé. Anti-stress, drainante, coupe faim et très peu calorique, cette boisson minceur détox au bon goût de noisette et de pain grillé n’a pas fini de vous surprendre !Sobacha, une boisson coup-de-fouet !…
Quel est le meilleur filtre pour son thé ? La classique boule à thé, le filtre en papier jetable, le filtre large en inox lavable, la chaussette à thé (sorte de filtre en coton recyclable) ? Quand on pense que le thé peut gonfler de 7 à 15 fois de volumes, la question devient encore plus intrigante.La boule à théPratique mais…La boule…
Enfin, Noël approche ! Pour 2023, Colors of Tea vous a concocté un calendrier de l’Avent ultra gourmand inédit : Le calendrier de l’Avent thé et gourmandise, le premier calendrier BIO artisanal thé et confiserie made in France ! Mais ce n’est pas tout : prolongez le plaisir et découvrez le Calendrier de l’Après ! Retrouvez bien sûr aussi le célèbre…
Noël approche, il est temps de se creuser les méninges pour trouver LE cadeau parfait à déposer au pied du sapin pour le réveillon… Pas toujours facile me direz-vous?Votre sommelière du thé vous propose ici une liste d’idées cadeaux Noël, pour tous les budgets, et pour être sûr de faire plaisir aux tealovers de votre entourage : succès 100 %…
Le thé de Noël, avec son cortège d’épices, est devenu une véritable tradition des fêtes de fin d’année. Mais d’où cela vient-il ?Les épices incontournables du thé de NoëlLe thé de Noël est devenu une véritable institution ! En ces fêtes de fin d’année, on a plaisir à retrouver ces épices qui nous entraînent dans le tourbillon de la magie des…
Thé et chocolat, c’est une association magique, un équilibre subtil à trouver entre finesse et onctuosité. Le but étant que chacun s’équilibre sans prendre le pas sur l’autre.Voici quelques idées afin de faire vos propres expériences.Association sans trop de risques De manière générale, il y a peu de chocolats qui ne s’accordent pas avec un Earl Grey ou un English…
En cette période d’Halloween, nombreux sont ceux et celles qui se posent des questions concernant les mythes et légendes racontés… Faut-il y croire ou ne seraient-ce que de belles histoires ? Nous nous sommes posé la question : les légendes sur les origines du thé, de simples fables ou une réalité ? A vous de juger…La légende de l’empereur Shennong Selon les mythes…
Connaissez-vous les thés-cocktails ? Vous allez les adorer cet été ! Farniente au soleil ou rando en montagne, votre thé cocktail vous suit partout pendant vos vacances ! Il se trouve que le thé se marie admirablement avec une multitude d’ingrédients, donnant lieu à de délicieux cocktails à savourer au bord de la piscine ou en soirée, avec ou sans alcool. On vous…
Recette d’Ice Tea maison facile !Chaud, trop chaud, bien trop chaud … Thé glacé, thé super glacé, thé méga trop glacé … Si ces pensées vous trottent aussi dans la tête, essayez donc cette recette d’ice tea maison.Recette de thé glacé concombre, lime et menthe fraîcheSENCHA DE CHINE – Thé vert chinois d’inspiration japonaise1 . Laissez infuser 2 càs de thé…
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